Casa Romero Viento Puelche Syrah

$10.990

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Descripción

  • Origen: Valle de Casablanca, Mundo Nuevo
  • Suelo: Franco arcilloso con presencia de cuarzo
  • Variedad: Syrah
  • Año: 2018
  • Numero de Botellas: 6.000
  • Guarda: 24 meses en barricas alternadas de roble francés
  • Notas de Cata: El color violáceo intenso profundo, acompañado de su primer aroma a violetas envueltas en un jardín de variedades de frutas silvestres, para dar paso a unos toques a tabaco, especies como la pimienta negra, nuez moscada, aromas tostados y cárnicos. Todo esto para seguir en boca con una gran estructura donde hay mucha fruta, taninos amables, y una acidez que lo persiste en boca.
  • Pairings: Asado de Cordero, Carnes rojas, quesos maduros, conejo, aves de caza.